סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> בשר, הודו, עוף >> תבשיל קורקבנים
 
אז להלן תבשיל פשוט, זול וטעים להדהים:

המצרכים:
1/2 ק"ג קורקבנים
1 כף פפריקה מתוקה
3-4 שיני שום כתוש
1 כף אבקת מרק עוף
מלח

אופן ההכנה:
* חותכים קורקבנים לחתיכות סבירות, קוביות של בערך 3 סמ"ר
* שמים בכלי עם מים בגובה כשני ס"מ מעל הקורקבנים, פפריקה מתוקה, שום כתוש, אבקת מרק בטעם עוף, מלח - כך נוצר רוטב משובח.
* מבשלים כשעה וחצי בסיר עם מכסה.

אגב, יש מין קרום על הקורקבנים. אני לא נוהגת להסיר אותו. יש כאלה שמסירים את הקרום, לשם כך מבשלים את הקורקבנים שעה לריכוך, מסירים את הקרום, ואת הקורקבנים הקלופים חותכים, שמים במי בישול עם תבלינים כנ"ל, ומבשלים שעה נוספת.

מגישים עם אורז בסמטי או פירה. את הפירה אפשר להשביח בעזרת ממרח אוליביה חצי אחוז שומן. אגב, אם משאירים קצת מי בישול של תפוחי האדמה, זה נותן עסיסיות לפירה, במקום העסיסיות שהשומן נותן לפירה ה"מקובל".

בתיאבון.


ערכים תזונתיים:
527 קלוריות
9 גרם פחמימות
91 גרם חלבונים
11 גרם שומנים
1200 מ"ג כולסטרול
18.78% שומן !!!


מתכון מאת: מריאנה ; חישבובים: סמדר פרגר










האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 16.9.2014
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים