סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> שונות >> פלאפל של זושי
 
פלאפל של זושי - הרזיה שפויה
לחצו על התמונה להגדלה

לא תאמינו - אבל אפילו הפלאפל נעמד בדום מתוח במסדר תקן הרזיה שפויה © שלנו:

המצרכים:
1/2 ק"ג גרגרי חומוס (עדיף הסוג הפשוט-לא הלבן)
2 כוסות פטרוזיליה קצוצה דק או 1 כוס פטרוזיליה ו-1 כוס כוסברה - 120 גרם
4-5 שיני שום כתושות - 15 גרם
1/2 כפית מלח - 3 גרם
1/2 כפית פלפל - 3 גרם
1/2 כפית כמון - 3 גרם
1 בצל גדול חתוך לרבעים - 150 גרם
1 כפית אבקת אפיה/סודה לשתיה - 4 גרם

אופן הכנה:
להשרות במים קרים את החומוס למשך 12 שעות
לסנן היטב את החומוס , שלא יהיה רטוב
לטחון את החומוס עם הבצל במכונת בשר-פעם אחת. (אני טוחנת במג'ימיקס ואין שום בעייה)
להוסיף הכל-חוץ מאבקת האפיה.
להניח בצד לחצי שעה(אם מטגנים מאוחר יותר וחייבים לשים במקרר, להוציא שעה לפני הטיגון).
להוסיף את אבקת האפיה ולערבב היטב.
ליצור כדורים בגודל קציצה ולאפות בתנור בחום בינוני עד שמשחים על גבי נייר אפייה.

טיפ:
לקנות כמות של חומוס יבש, להשרות ולהקפיא, כך שלא צריך לחכות הרבה כשמתחשק פלאפל.
אבל כשמפשירים, ליבש היטב את הגרגרים משאריות מים וקרח.

ערכים תזונתיים:
1965 קלוריות
104 גרם חלבונים
104 גרם פחמימות
32 גרם שומנים
0 מ"ג כולסטרול
14.65% שומן !


מתכון מאת: זושי ; בתודה לחברתי אמירה ; חישבובים מאת: סמדר פרגר

  

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
המתכון הועלה לאתר: 24.10.2004

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 30.11.2016
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים