סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> עוגות >> עוגת תפוזים מעולה
 

עוד לא קרה שמי שהכין את העוגה הזו לא נפל מהעושר שלה, מהטעם המעולה ומקלות ההכנה שמניבה תוצאה מדהימה שכזו.

עוגת תפוזים מעולה - מתכוני הרזיה שפויה
לחצו על התמונה להגדלה

לא לפספס !!!

המצרכים:

בקערה מס. 1
3/4 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
1 כף קליפת תפוז מגוררת
1/3 כוס שמן
4 חלמונים (מביצים מס' 3)
1 כוס סוכר חום
2 כוסות קמח תופח
1 שקית סוכר וניל

בקערה מס. 2
4 חלבונים (מביצים מס' 3)
1/2 כוס סוכר חום

בסיר קטן
1/2 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
1/4 כוס סוכר חום

אופן ההכנה:

בקערה מס. 1:
מערבבים היטב את 3/4 כוס מיץ התפוזים הטרי עם השמן, החלמונים, סוכר הוניל, קליפת התפוז וכוס אחת של סוכר חום. מוסיפים בהדרגה את הקמח ומערבבים עד שהתערובת חלקה.

בקערה מס. 2:
מקציפים את החלבונים עד שהקצף יציב ואז מוסיפים בהדרגה את חצי כוס הסוכר החום עד שהקצף מתקשה.
מאחדים את שתי העיסות בהדרגה ובתנועות עטיפה עד שהתערובת אחידה ושופכים לתבנית אפייה.
(מומלצת תבנית פיירקס 30/20, אבל אפשר גם אלומיניום, או 2-3 אינגליש קייק).

אופים בחום בינוני (170-180 מעלות) כ-20-30 דקות.
בודקים עם קיסם אם הוא יבש אז העוגה מוכנה.

* זמן האפיה עשוי להתארך. תלוי בתבנית שבה משתמשים. אם העוגה מתחילה להשחים ועדיין "רוקדת", כדאי לכסות את העוגה בנייר אלומיניום כדי למנוע חריכה מיותרת.

כשהעוגה בתנור, שמים בסיר קטן 1/2 כוס מיץ תפוזים ו-1/4 כוס סוכר חום.
מערבבים על האש עד שהסוכר נמס והתערובת מגיעה לרתיחה.
מכבים את האש ומניחים בצד.

כשהעוגה מוכנה, מוציאים אותה מיד מהתנור ושופכים עליה את הרוטב.

הערה:
העוגה טובה מאד גם אחרי הקפאה.

מצננים ובתאבון.

ערכים תזונתיים:
3477 קלוריות
617 גרם פחמימות (מתוכם 360 גרם סוכרים)
59 גרם חלבונים
88.6 גרם שומנים (מתוכם 11.9 גרם שומן רווי)
781 מ"ג כולסטרול
22.93% שומן!

הביאה לאור הכינה וצילמה: סמדר פרגר ; המתכון באדיבות אפרת שחטל - תודה!

 

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 16.9.2014
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים