סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> עוגיות >> עוגיות שושנים
 
עוגיות שושנים - הרזיה שפויה
לחצו על התמונה הלגדלה

ממש כמעט כמו המקור עתיר החמאה....
עונה לחלוטין על הצורך דווקא בעוגיות שושנים.


המצרכים למרנג עצמו:
3 חלבונים (של ביצה מס. 2 - 80 גרם)
1 כוס סוכר (200 גרם)
1 חבילת אינסטנט פודינג  (80 גרם - ראו ערכים: כאן)

הכנת המרנג:
להקציף את החלבונים לקצף עם הסוכר ליצירת מרנג ולשלב עם הפודינג אינסטנט...ליצירת הקרם.

המצרכים לבצק:
2 כפות חלב 1% (30 גרם)
כוס סוכר (200 גרם)
1 כפית תמצית וניל טובה ( 5 גרם)
3 כוסות קמח רגיל (429 גרם)
100 גרם חמאה חתוכה לקוביות
2 ביצים טרופות קלות (מס. 2 - 100 גרם)

אופן הכנת הבצק:

1. שמים בסיר את החלב והסוכר, ומערבבים על להבה בינונית עד שהסוכר נמס. מערבבים פנימה את תמצית הוניל ומצננים.
2. שמים במיכל מעבד מזון את הקמח והחמאה, ומעבדים רק עד שהחמאה נבלעת והתערובת דומה לפירורי לחם. תוך כדי פעולת המעבד, מוסיפים את הביצה ויוצקים בהדרגה את תערובת הוניל. עוטפים בניילון נצמד ושומרים שעה במקרר.
3. מחלקים את הבצק ל שלושה חלקים:
4. לאחר כשעה מרדדים את הבצק במשטח על נייר אפייה, ומורחים עליו את את הקרם, ואז מגלגלים לצינור ארוך , בזהירות חותכים את השבלולים ליצירת העוגיות...
5. אפיה בחום בינוני, עד שהמרנג נחרך מעט.

מתקבלות כ-45 עוגיות - כל עוגיה כ-90 קלוריות.

ערכים תזונתיים:
4258 קלוריות
782.5 גרם פחמימות
61 גרם חלבונים
94 גרם שומנים
582 מ"ג כולסטרול
19.86% שומן !!!


מתכון מאת: זושי ; תמונה וחישבובים מאת: סמדר פרגר

 

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
המתכון הועלה לאתר: 24.10.2004

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 30.11.2016
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים