סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> לחמים ובצקים >> סהרוני גבינה מלוחים של זושי
 
לחצו על התמונות להגדלה
 

אלו הן לחמניות ארוחת הבוקר שלנו.. הוכנו בחטף של רגע...
אי אפשר לשדר כמה טעים...
לא נשארו בכלל עד ארוחת הערב אבל לא נורא..יהיה טוב..כי יש לי עוד מצרכים.

המצרכים:
חצי קילו קמח רגיל
אבקת אפייה אחת
2 כפיות מלח
גבינת 1/2 אחוז סקי (250 ג')
גבינת סימפונייה טבעית 5% (250 ג')
2 ביצים

לבירוש:
ביצה טרופה
שומשום וכמובן ניתן לגוון ולהוסיף קצח, מלח, פרג, קצח וכד'.

אופן ההכנה:
* מערבבים הכל יחד..לבצק שאמור להיות די גמיש אבל טיפה דביק..
* משמנים 2 ניירות אפייה
* מרדדים חצי כמות בצק..
* חותכים ל 8 משולשים ומגלגלים ליצירת קרואסון מהצד המשולש הגדול כלפי פנים..
* מברשים בביצה ומשמשמים
* לתנור בחום בינוני גבוהה ל 25 דקות..

12% שומן !!!

מתכון, תמונה וחישבובים מאת: זושי
עוד תמונה מאת: סמדר פרגר


הערה:
לפעמים אני מזהירה על דביקות הבצק,
ולפעמים מוצרי החלב, עצמם לא דומים ומלאים בנוזלים ומשנים את היחסים בבצק.
במידה ונתקלתם בבעייה כזאת יש כמה דרכים להתגבר:
1. הוספת עוד קמח...דבר שיגרום בהגזמה ללחמנייה יבשושית או יציקת בטון.
2. קירור והמתנה, לפעמים הבצק צריך זמן לספיחת הנוזלים , תנו לו זמן...
היה לי פעם מתכון כזה שתוך 20 דקות לא היה יותר דביק...זה עניין של זמן.

 

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
המתכון הועלה לאתר: 24.10.2004

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 30.11.2016
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים