סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> ירקות.. רבותי - ירקות... >> מעדן כרוב
 

תשמעו, חייבת לשתף אתכם..
זה לא שנפלתי על איזה מתכון שווה, מסובך אבל מפצה או משהו כזה.
כולה כולה כרוב
אבל זה כל כך טעים ופשוט, שאני לא יכולה 'לשמור בבטן'.....

סיפרתי לפני כמה ימים על מסננת הנירוסטה הזאת, שושנת האידוי, שעושה פלאים במטבח, זוכרים?

המצרכים ואופן ההכנה:
ובכן אני לוקחת רבע כרוב גדול, עושה בו 3-4 חתכים, שישארו לי נתחים די גדולים, נגיד בגודל ביצה בערך
שמה בשושנת האידוי ומדליקה את הגז
מרגע שזה רותח - 7-8 דקות של אידוי, אם האש חזקה אז אולי פחות, לא לסמרטט את זה - זה לא אמור להיות רך ומבושל אלא חצי קריספי כזה, בסיר מכוסה.

מכבה את האש ונותנת להתקרר קצת.
הכי טעים לאכול את זה פושר - לא חם
אבל גם כשזה מתקרר זה נהדר

ואח"כ אני אוכלת את זה חופשי. תאמינו לי, יותר טעים מכמה פירות חסרי טעם שנמצאים עכשיו בשוק!!
נתחיל עם זה שזה בריא - בגלל האידוי הקצר, כל הויטמינים והמינרלים נשארים בכרוב
שנית - זה עסיסי, יש בזה המון מים, אז כל ביס מרטיב את הפה עם המון 'כאילו מיץ'
שלישית - לא יודעת איך זה קורה - אבל זה מתוק, אשכרה מתוק!! וזה מספר לפה ולחיך את תחושת המשהו המתוק והטעים שאנחנו כל הזמן מחפשים..

בקיצור, יאללה, מה אני מתפייטת על זה, כולה כולה כרוב, אבל תנסו ותאמינו לי שתודו לי.
גם העניין שזה בנתחים גדולים, מוסיף המון. אני לוקחת לי שני נתחים כאלה בצלחת, ומקלפת את השכבות אחת אחת ואוכלת - יאמי... ממש כמו פרי.

אם חותכים לרצועות יותר דקות, מאדים קצת יותר עד ריכוך, מתבלים בתבלינים שאנחנו אוהבים - אז זו תוספת נהדר לכל ארוחה, לצד האורז או התפו"א או העוף.

אבל ככה בחתיכות גדולות - זה מעדן בפני עצמו ופראייר מי שלא מנסה!!

המודעה הוגשה כשירות לציבור בחסות 'מועצת הכרוב' חחחחהחהחה

מתכון מאת: חמדה

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
המתכון הועלה לאתר: 24.10.2004

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 30.11.2016
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים