סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> אורז... אורז... אורז... >> אורז בסמתי בסיסי של סמדר
 
לחצו על התמונה להגדלה

אין כמו אורז!
כבר אמרתי?
טוב.. לא יכולה להגיד את זה מספיק....

המצרכים:
2 כוסות אורז בסמתי
2 כפיות מלח ים (או לפי הטעם)
1 כף שמן קנולה
1 בצל קצוץ דק מאוד
1/2 2 כוסות מים

אופן הכנה:
* שוטפים היטב את האורז במסננת, ומשאירים לייבוש בתוך המסננת.
* מוסיפים את המלח על האורז שבמסננת.
* מחממים את השמן בסיר בינוני בעל תחתית עבה, מוסיפים את הבצל וקורט מלח ומערבבים.
* מנמיכים את האש, מכסים ומטגנים תוך ערבוב מידי פעם.
* כשהבצל מזהיב מגבירים את האש, מוסיפים את האורז היבש והמומלח ומטגנים תוך כדי ערבוב כמה דקות נוספות עד שהאורז נהיה שקוף.
* מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה.
* מעבירים את הסיר ללהבה הנמוכה ביותר שיש בכיריים, מכסים את הסיר במגבת מטבח נקייה לספיגת עודפי הנוזלים מאדי המים, ומעליה מניחים את המכסה.
* מבשלים 12 דקות, מכבים את האש - ולא מסירים את המכסה!
* משהים עוד 3-5 דקות, פותחים ומערבבים מקפיצים קלות במזלג.

האורז יוצא אחד אחד.

נהדר עם - חזה עוף ברוטב טריאקי ודבש .

גיוונים:
1. אורז עם תירס:
לאחר שהאורז מכון מוסיפים קופסא של גרגירי תירס מסוננים ומערבבים, אפשר גם פטרוזיליה קצוצה למי שאוהב (כמו בתמונה).
מכסים ומשהים 5 דקות נוספות.
אורז עם גזר: מתכון בחוצץ זה.... לחצו כאן.


ערכים תזונתיים:
1924 קלוריות
396 גרם פחמימות
32 גרם חלבונים
17 גרם שומנים
0 מ"ג כולסטרול
7.95% שומן !!!


מתכון, תמונה וחישבובים מאת: סמדר פרגר

 

 

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
המתכון הועלה לאתר: 24.10.2004

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 2.8.2017
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים