המצרכים:
5 חלבונים
כוס סוכר
100 גר' אבקת סוכר
קורט מלח.
כפית או שתיים של תמצית וניל טובה
אופן ההכנה:
* הקצפה מהירה מאוד עד לקבלת קצף נוקשה.
* צביעה בצבעי מאכל (לא חובה)
* אפייה בחום נמוך מאוד עד ייבוש כשעתיים שלוש
* כמובן שרצוי להזליף אותן במזלף צורות יפה.....