סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> פסטה >> ספגטי ברוטב קישואים של סמדר
 
האמת היא שאפשר כל פסטה שמתחשק.... פרפרים, קונכיות, פטוציני וכד'
הרוטב הזה כל-כך טעים שהילדים גמרו אותו בשניה וחצי... ואפילו שמו אותו גם על האורז אחרי שנגמר הספגטי... שווה לנסות.

המצרכים ואופן ההנכה:
הולך ככה:
> בצל גדול קצוץ גס ומטוגן מאודה על אש גבוהה בכף שמן קנולה וכפית שמן זית - מהר מהר
> להוסיף אחרי 3 דקות בערך כמה שיני שום חתוכות לאורך לפרוסות דקות - תלוי בטעם, אני שמה כ-4 שיני שום גדולות
> לטגן תוך ערבוב בכף עץ עוד איזה 1-2 דקות
> להוסיף ריבועי עגבניות ללא הקליפה (חולטים עגבניות רחוצות: בסיר מים רותחים עם קצת מלח, מכניסים את העגבניות השלמות ומכבים את האש, מכסים עם המכסה ונותנים לעמוד כמה דקות עד שהקליפה מתבקעת. מוציאים מהסיר בעזרת כף מחוררת, מניחים להצטנן כמה שניות ומקלפים עם היד בשניה וחצי את כל הקליפה).
> מוסיפים פרוסות חצאי ירח של קישואים בעובי של כ-1 ס"מ. אני לא מקלפת את הקליפה רק מברישה טוב טוב ומסירה נגעים במידה ויש.
> מניחים להתבשל על אש גבוהה לא יותר מ-5 דקות.
> מכבים את האש, ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
> מוסיפים בערך כף סוכר חום או דבש, וכפית חומץ יין.
מערבבים.
> טועמים ומוסיפים עוד מהתבלינים לפי הטעם.
> מוסיפים בזיליקום טרי קצוץ ומכסים את המחבת.


בתאבון

מתכון מאת: סמדר פרגר



האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 2.8.2017
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים