המצרכים:
פרפר הודו
שום חתוך לפילטים.
דבש
חרדל
רוטב סויה
מים
פלפל שחור
מלח
אופן ההכנה:
חוצים פרפר הודו ל-2 כנפיים ותוקעים לתוכו מלא חתיכות שום .
מכינים רוטב מ:דבש חרדל רוטב סויה מים ופלפל שחור ומשרים לתוכו את העוף ,עוטפים ומשרים לילה במקרר.
למחרת מוציאים את העוף מהרוטב ,עוטפים אותו בנייר אפיה ומכניסים לתנור לחום בנוני -גבוה ל45 דקות פורסים וטורפים .
בטעינה...