סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> עוגות >> עוגת גבינה קצף ומקצפת
 

עוגת גבינה בשתי שכבות. האחת גבינה אוורירית, והשניה, מקצפת של קצף חלבונים.
לא להחמיץ!

המצרכים:
750 גרם גבינה 1/2% (שלושה גביעים)
1 ביצה שלימה
4 חלמונים
1 כוס סוכר
2 כפות קמח
1 כף קורנפלור (אם אין לא חייבים)
1 כוס חלב 1%
1 סוכר וניל
------
4 חלבונים
3 כפות סוכר

אופן ההכנה:
* לבחוש הכל (למעט 4 החלבונים + 3 כפות הסוכר).
* ולאפות 10 דקות בתנור מחומם על 200 מעלות
* להמשיך 50 דקות על 120 מעלות.
* לקראת סוף זמן האפיה להקציף את 4 החלבונים לקצף יציב להוסיף את 3 כפות הסוכר, ולהמשיך להקציף לקצץ נוקשה.... ולמרוח על העוגה.
* להמשיך לאפות 10 דקות נוספות.
סה"כ 70 דקות זמן אפיה.
* לקרר את העוגה בתנור מעט פתוח שלא תיפול.

בתאבון.

ערכים תזונתיים:
1865 קלוריות 
28 גרם שומנים
13.5% שומן !!!

 

מתכון מאת: תמירי ; חישבובים מאת: סילבי
 ; הכינה וצילמה: הודית
 

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
המתכון הועלה לאתר: 8.10.2005

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 2.8.2017
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים