סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> עוגות >> עוגת קרמל מתוקה וטעימה לראש השנה
 

את העוגה הזאת אני מכינה כל שנה לראש השנה, כי היא "המנצחת".
לא דבש, אבל דומה בטעם כבדה ומתוקה......

המצרכים:
1/2 2 כוסות סוכר
3/4 כוס מים רותחים
100 גרם מרגרינה
4 חלבונים
2 חלמונים
1 כף תמצית וניל
קורט מלח
1/2 3 כוסות קמח
1 שקית א. אפיה + כפית מחוקה
1/2 כפית ציפורן
1 כפית קינמון

אופן ההכנה:
* 1/2 1 כוסות סוכר - להכניס לסיר קטן ולחמם על האש, עד שכל הסוכר הופך לנוזל חום. (מיד שהסוכר נהפך לנוזל להמשיך בשלב הבא).
* 3/4 כוס מים רותחים - לצקת בזרם דק מאוד אל הסיר תוך כדי בחישה ולהמשיך לחמם, עד שמתקבל נוזל חלק. להוריד מהאש ולשמור בצד.(אם יתהוו גושים כאשר מוסיפים את המים, הם יעלמו בהמשך החימום).
* לערבב את המרגרינה, 3/4 כוס סוכר,המלח חלבונים, 1תמצית וניל, וקורט המלח במיקסר עד לתערובת קרמית.
* לערבב בקערה נפרדת את כל החומרים היבשים: קמח, א. אפיה, ציפורן וקינמון.
* לערבב חומרים יבשים ולהוסיף בסירוגין עם נוזל הסוכר השרוף אל התערובת שבקערה. תוך בחישה, להמשיך לבחוש עד שמתקבל בצק חלק. ( הבצק צמיגי מה - אבל זה ישתנה בשלב הבא).
* להקציף 4 חלבונים במיקסר, כאשר מתחיל להיווצר קצף חזק להוסיף 1/4 כוס סוכר ולהמשיך להקציף עד לקבלת קצף נוקשה.
* להוסיף את הקצף לבצק בתנועות עטיפה.
* לרסס תבנית אפיה בתרסיס שמן ולצקת את הבצק לתבנית המשומנת.
* לאפות בחום 180 מעלות 60- 50 דקות.

בהצלחה ובתיאבון.

 

עוגת קרמל מתוקה וטעימה לראש השנה - מירוש - הרזיה שפויה

לחצו על התמונה להגדלה

ערכים תזונתיים:
2837 קלוריות
500 גרם פחמימות
15 גרם חלבונים
90 גרם שומנים
540 מ"ג כולסטרול
28.55% שומן !!!
 
מתכון, תמונה, התאמה לתקן הרזיה שפויה וחישבובים מאת: מירוש
המתכון נלקח מעוגות לכל עת של רות סירקיס ושונה לצורך השפיות....
 

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
המתכון הועלה לאתר: 25.9.2005

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 2.8.2017
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים