סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> שונות >> ריבת פסיפלורה של זושי
 

שמעתם פעם על ריבת פסיפלורה?
אז הנה אחת....
זו ריבה חזקה מאוד בטעמה, לכן יש לקחת בחשבון שבעצם היא תתלווה לעוגת גבינה, גלידה או אולי ריבה אחרת כנותנת ארומה חזקה.

לצרוך מראש:
2-3 קילו של פסיפלורה שלמים..... היוצרים, כ 1 קג' של תוכן הפרי לצורך המתכון.
1 קג' סוכר.
1 מקל וניל חצוי לאורכו כשהגרגרים שלו גלויים.
מקל קינמון
בד גזה או מגבת נייר רב פעמית וחוש שפגעט, שאליו מכניסים:
ליבה של תפוח עץ, 6 יחידות של תבלין ציפורן, גרעיני תפוז או לימון, ולימון אחד חתוך לקוביות.

אופן ההכנה:
*
מבשלים את הכל בסיר, כשעה וחצי על אש נמוכה וומתינים שהצבע יתכהה... והריבה תיווצר: יותר סמיכה מהסמיכות של התמיסה הראשונית.

הערות:
>
כל חצי קילו פסיפלורה יכיל בעצם איזה 6-7 פסיפלורות וכל תוכן של פסיפלורה אחת יכיל בין 80-120 גר' של תוכן.
> מרוקנים פסיפלורה לתוך כלי ושוקלים את התוך של הפרי, יש לוודא שהקליפה הלבנה לא תצטרף למיץ הפנימי, כמו בתפוזים ובפירות הדר חלק זה תורם מרירות.
> את הריבה יוצקים לצנצנות מעוקרות - ניתן לשמור מחוץ למקרר.

ריבת פסיפלורה - זושי - הרזיה שפויה

לחצו על התמונה להגדלה

עומד בתקן הרזיה שפויה

 

 

מתכון מקורי ותמונה מאת: זושי

 

 

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
המתכון הועלה לאתר: 14.9.2005

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות:
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 30.11.2016
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים