סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> עוגות >> עוגת דבש עם שקדים ותבלינים של סמדר
 

עוגה  מ ד ה י מ ה!!!
אוורירית, עשירה, וממש לא מורגש שהיא דלת שומן.
מסוג העוגות שיעשו לא רק את החג שמח יותר....

המצרכים:
2 כפות שמן קנולה (30 גרם)
1/2 כוס רסק תפוחי עץ טבעי ללא סוכר (125 גרם)
3 ביצים שלימות (180 גרם) + 3 חלבוני ביצה גדולה (105 גרם)
1 כוס דבש (170 גרם)
1/2 1 כוסות דחוסות סוכר חום (220 גרם)
3 כוסות קמח רגיל (360 גרם)
1 כפית סודה לשתיה
2 כפיות אבקת אפיה
קורט מלח
2 כפיות קינמון
1 כפית אגוז מוסקט
1/2 כוס שקדים קצוצים  (50 גרם)
1/2 כוס קפה ללא חלב - הכוונה לכפית נס קפה בחצי כוס מים .....:}
1/4 כוס שקדים מולבנים חצויים לקישוט (25 גרם)
2 תבניות אינגליש קייק משומנות ב-1 כפית שמן קנולה ומקומחות
(אני בחרתי 2 תבניות אינגליש קייק קטנות, ושתיים עגולות קטנות).

אופן ההכנה:
* לחמם מראש את התנור ל-180 מעלות.
* להקציף באמצעות מערבל ידני את ה: ביצים, שמן, סוכר ורסק תפוחי העץ כ-3 דקות.
* בקערה אחרת, לערבב היטב את הקמח, אבקת האפיה, הסודה לשתיה, המלח, הקינמון ואגוז המוסקט.
* להוסיף בהדרגה ולחילופין את תערובת הקמח והקפה לתערובת הסוכר , כשתערובת הקמח מתווספת אחרונה, לקבלת עיסה דלילה.
* להוסיף את השקדים הקצוצים למזגם לעיסה. (לא לערבב יתר על המידה).
* לשפוך את עיסת העוגה לשתי התבניות, ולדפוק אותן היטב על השיש עד שכל הבועות יעלמו.
* לעטר כל תבנית ב-1/8 כוס שקדים מולבנים.
* להכניס לתנור בשליש התחתון - ולאפות כ-55-65 דקות, עד שהעוגה יציבה וקיסם שננעץ במרכזה יוצא יבש לחלוטין.
* לקרר היטב.
* העוגה טובה יותר יום אחרי: אפשר לעטוף בנייר אלומיניום ולשמור בטמפרטורת החדר עד שלושה ימים.
* אפשר להקפיא למשך 3 חודשים.

תפוח בדבש - הרזיה שפויהש נ ה  ט ו ב ה !

עוגת דבש עם שקדים ותבלינים של סמדר - ראש השנה - הרזיה שפויה

לחצו על התמונה לגדהלה

ערכים תזונתיים:
3687 קלוריות - לפי 20 מנות, כל פרוסת עוגה: כ-185 קלוריות
639 גרם פחמימות
82 גרם חלבונים
93 גרם שומנים
649 מ"ג כולסטרול
22.70% שומן !!!

 
מתכון, תמונה וחישבובים מאת: סמדר פרגר
מקור המתכון: Light Jewish Holiday Desserts מאת פני ווטק אייזנברג - עם כמה שינויים שלי... (ס.פ.)

 

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
המתכון העולה לאתר: 11.9.2005

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 2.8.2017
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים