סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> פסטה >> ספגטי בנוסח סיני עם עוף, חצילים וקישואים של צביה
 

טוב, אז חשבתי היום מה לעשות עם הספגטי שנשארו מאתמול...הלכתי לספרי הבישול האיטלקי וגמלה בליבי החלטה ללכת על קישואים עם ספגטי. במקרר גיליתי גם חצילים ותוך כדי הכנת הירקות עשיתי הסבה ל"סיני" כי היה לי בחוץ גם חזה עוף מוכן לעלות על הגריל... אז זה מה שיצא.

המצרכים:
250 ג' חזה עוף נקי משומן וחתוך לקוביות מושרה במרינדה
250 ג' ספגטי מס' 3 או 5 מבושל לפי ההוראות שעל האריזה. אני מכפילה את הזמן פי 1.5 ויוצא לי כמו שאני אוהבת.
400 ג' חצילים חתוכים לקוביות בינוניות, 1.5X1.5 ס"מ.
400 ג' קישואים חתוכים לקוביות בינוניות, כנ"ל.
1 בצל יבש גדול - 300 ג' - חתוך לפלחי אורך בצורת חצי-ירח.
2 שיני שום גדולות פרוסות דק דק - 10 ג'
3 כפות שמן זית/קנולה - 45 ג'
4 כפות רוטב סויה איכותי - 60 ג'
4 כפות סוכר - 60 ג'
2 כפות חומץ טבעי 5% - 30 ג'
2 כפות רוטב תאילנדי חריף מוכן - 30 ג' (אפשר להמיר בכמה טיפות של טבסקו או פלפלון צ'ילי)
2 כפות רוטב צ'ילי חמוץ - מתוק מוכן - 30 ג'
1/4 כפית זנגביל טחון או טרי

אופן ההכנה:
* מבשלים את הספגטי לפי ההוראות שעל האריזה
* בינתיים מטגנים במחבת נוח או בווק או בסיר שטוח את הבצל והשום עד שיזהיב היטב. מוסיפים את הירקות (אחרי שנותנים להם לעמוד כחצי שעה במסננת עם מלח, לריכוך קל), ומקפיצים עד שייחרך קצת כמו בטיגון רב-שמן...
* בינתיים שמים את חומרי המרינדה בקערה ומשרים בהם את העוף, לפחות 10 דקות, תוך כדי...
* מוציאים את הירקות לכלי נפרד ומכניסים את חלקי העוף להקפצה כ- 5-10 דקות עד שהעוף מלבין ומוכן.
* מחזירים את הירקות, את עודף המרינדה ואת הספגטי/נודלס. מקפיצים יחד היטב, טועמים, משפרים טעם ו...

ב ת י א ב ו ן

ערכים תזונתיים:
2211 קלוריות
353 גרם פחמימות
106 גרם חלבונים
51 גרם שומנים
145 מ"ג כולסטרול
20.76% שומן !!!

מתכון מקורי וחישובובים מאת: צביה (silvey)


הכנת? צילמת?
שילחי את התמונה
קרדיט מובטח!
   

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
המתכון הועלה לאתר: 29.6.2005

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות:
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 2.8.2017
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים