סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> בשר, הודו, עוף >> לבבות ארטישוק ממולאים בשר ובשמל
 

קניתי לבבות ארטישוק והייתי חייבת להכין מהם משהו שפוי וטעים.
יצאו לי מעדנים קטנים שכיף מאוד לנגוס אותם.

המצרכים:
400 גרם לבבות ארטישוק ( קפוא של סנפרוסט)
2 בצלים מגורדים ( 300 גרם)
250 גרם בשר בקר טחון רזה
1 כף אבקת מרק עוף (10 גרם)
מלח, פלפל, כמון, כורכום, פפריקה, וקינמון קמצוץ מכל אחד ולתקן לפי הטעם.

המצרכים לרוטב בשמל פרווה:
5 גרם מרגרינה ( ממש מעט מרגרינה)
2 כפות קמח לבן ( 20 גרם)
3/4 כוס מי ברז

אופן ההכנה:
* מרתיחים בסיר 3 כוסות מים עם מיץ לימון ומלח, מכניסים את לבבות הארטישוק ומבשלים למשך 10 דקות , מורידים את הסיר מהגז ומסננים.
* במחבת עמוקה מכניסים את הבצל המגורד ( אין צורך בשמן הוא מוציא מספיק נוזלים) ומאדים, מוסיפים את הבשר והתבלינים ומערבבים היטב עד שהבשר מבושל.
* בינתיים מכינים בשמל פרווה, ממיסים את המרגרינה מוסיפים את הקמח ולאחר מכן המים ומערבבים כמה דקות עד להסמכה.
* ממלאים את לבבות הארטישוק במלית הבשר ועם כף מזליפים מעל מעט מהבשמל .
* מכניסים לתנור בחום 180 מעלות ואופים כ-20 דקות.

ובתיאבון.

ערכים תזונתיים:
671 קלוריות
57 גרם פחמימות
70 גרם חלבונים
20 גרם שומנים
150 מ"ג כולסטרול
26.825% שומן !!!

מתכון, תמונה וחישבובים מאת: דאגי-אופטימית

 

 

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
המתכון הועלה לאתר: 10.6.2005

לבבות ארטישוק ממולאים בשר ובשמל - דאגי

לחצו על התמונה להגדלה 

 

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות:
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 30.11.2016
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים