סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> קינוחים >> מלבי עדין
 

בעיניי מלבי מסמל את שיא האותנטיות של המטבח העממי... הקינוח המושלם.
המלבי הזה הוא שילוב של כמה מתכונים שערבבתי אותם לכדי תוצאה שהיא שלי...
המרקם עדין ביותר וטעים.

הכמות היא ל-8-12 מלבי (בהתאם לגודל הכלים האישיים)

המצרכים:
1 ליטר חלב 1% שומן
6 כפות קורנפלור (50 גרם)
1/2 כוס סוכר לבן (100 גרם)
טיפה אחת של תמצית מי ורדים

המצרכים לציפוי המלבי:
3 כפות סירופ פטל ( 88 קל' 22 פח')
טיפה של תמצית מי ורדים
1 כף גדושה קוקוס טחון יבש ( 10 גרם) (אפשרי)

אופן ההכנה:
* מכניסים לסיר את כל חומרי המלבי חלב, קורנפלור, סוכר וטיפת תמצית מי ורדים ומבשלים 15-20 דקות על להבה בינונית עד להסמכה...
* מעבירים בעדינות את תערובת המלבי לכלים אישיים להגשה ומצננים לפחות שעתיים (רצוי יותר) במקרר.
* לפני ההגשה מערבבים סירופ פטל עם מי ורדים ושופכים מעל המלבי, וכן מקשטים בקוקוס טחון.
*אני אישית לא השתמשתי בקוקוס הטחון כי אני מעדיפה את המרקם העדין של המלבי נטו.
*כמו כן ניתן להוסיף אגוזים קצוצים, קינמון או כל מה שאוהבים.

ובתיאבון.

ערכים תזונתיים למלבי ללא ציפוי:
1016 קלוריות
192 גרם פחמימות
30 גרם חלבונים
10 גרם שומנים
40 מ"ג כולסטרול
8.86% שומן !!!

ערכים תזונתיים למלבי עם ציפוי:
1171 קלוריות
215 גרם פחמימות
30 גרם חלבונים
16 גרם שומנים
40 מ"ג כולסטרול
12.3% שומן !!!

מתכון, תמונה וחישבובים מאת: דאגי

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
המתכון הועלה לאתר: 9.6.2005

מלבי של דאגי

לחצו על התמונה הלגדלה

 

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות:
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 30.11.2016
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים