סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> בשר, הודו, עוף >> קציצות ברוטב "אמא של ריטה"
 

אני רוצה להמליץ על קציצות שאכלתי בבית של חברתי פנינה, שקיבלה אותם בטלפון מאמא של ריטה...חברת ילדות משותפת שלנו...הן רכות, עסיסיות וטעימות מאוד!

הנה המתכון וכמובן הערותי שלי:

המצרכים לקציצות: לכ-20 קציצות:
חצי קילו עוף טחון
1 בצל מגורד
1 קישוא קטן מגורד (לא היה לי, עשיתי תפו"א, בינוני מגורד).
3 כפות קטשופ
2 ביצים
3 כפות פרורי לחם (לא היה לי שמתי 3 כפות סולת).
שום כתוש 2-3 שיניים.
קורט מלח.
אופן הכנת הקציצות:
* מערבבים הכל בעיסה ונותנים מנוחה במקרר לספיגת טעמים.
* ניתן לטגן את העיסה במחבת עם שמן (אבל זה לא כלול במתכון השפוי)
* אני , הדלקתי טוסטר, ועם נייר אפייה, טיגנתי את הקציצות בטוסטר, עד שיצאו להם פסים, והנחתי בצלחת בצד.

את הרוטב הכנתי כך:
המצרכים לרוטב:
2 כפות שמן זית
1 בצל חתוך דק
שום 4-5 שיניים חתוכים לפרוסות
1/2 כוס קטשופ
2 גזרים חתוכים לפרוסות.
מעט מלח

אופן הכנת הרוטב:
*
טיגנתי את הבצל והשום,
* הוספתי קטשופ ולפחות 3-4 כוסות מים ואף יותר,
* כשהנוזלים רתחו, הוספתי את הקציצות, ונתתי להם על אש נמוכה להתבשל עוד כשעה בערך.

זהו.....זה טעים מאוד, פשוט, רך ורטוב, ובקיצור...הלהיט הבא ליד המתכון של הקציצות של הקוסמטיקאית....לדעתי, רק שפה באמת לא לנסות להחליף את העוף בבקר. זה נבדק וזה לא אותו הטעם.
המלצה שלי: להכין, להקפיא בשלשות, ולבשל תוספת פחמימתית וסלט כך יש ארוחה המלאה בכל הצרכים התזונתיים לצהריים ואין צורך לבשל כל יום, מפשירים כשבא לאכול בשר ואין משהו ...שפוי. 

ערכים תזונתים: 
1742 קלוריות, כ 87 קלוריות לקציצה
149 גרם פחמימות
140 גרם חלבונים
59 גרם שומנים
902 מ"ג כולסטרול
30% שומן !!!     ....עם 2 כפות השמן.
מתכון, תמונות וחישבובים מאת: זושי

 

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
המתכון הועלה לאתר: 29.5.2005

תמונה שלי

לחצו על התמונה להגדלה

 

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 2.8.2017
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים