סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> פשטידות >> קיגל אטריות בסיר פלא של צביה
 

השתמשתי באטריות רחבות שהיו בבית. בפעם הבאה אנסה עם אטריות צרות יותר... הוספתי סוכר כי ההוא טעם מהעיסה ואמר שזה בכלל לא מתוק והוא אוהב מתוק!!! אפיתי בסיר-פלא. לקח לי 5 שעות והיא יצאה גבוהה (8 ס"מ...מדדתי, בחיי...) אבל מיהרתי להפוך אותה כדי לצלם...והיא מיאנה להיפרד מהתחתית בכמה נקודות...אז הנה היא, ה"כלה". יש לה טעם של עוד ואני מסתובבת סביב הסיר כאחוזת תזזית..

המצרכים:
1 חבילה אטריות רחבות של אוסם - 400 גרם
3 תפוחי עץ גדולים עם קליפה מגורדים על פומפיה גסה - 400 גרם
1 שמנת חמוצה 9% - 200 גרם
1/2 שקית צימוקים כהים קטנים - 50 גרם
1 כוס יין מתוק לקידוש - 200 מ"ל
4 ביצים טריות מס' 2 - 200 גרם
3 כפות גדושות אגוזי מלך טחונים - 60 גרם
1 כפית גדושה קנמון גרוס טרי
1/2 כוס סוכר - 120 גרם
קמצוץ מלח

אופן ההכנה:
* מרתיחים את היין, תפוחי העץ, הצימוקים ומניחים בצד
* בינתיים מבשלים את האטריות, מסננים.
* את הביצים השלמות "הקצפתי" במעבד מזון עד שהגיעו למלוא הנפח האוורירי.
* בקערה גדולה ערבבתי את הביצים, אגוזי המלך, השמנת, הסוכר, המלח והקנמון. הוספתי את היין והאטריות וערבבתי היטב.
* חיממתי תנור ל-200 מעלות. שימנתי סיר פלא במחמאה, שמתי את העיסה, כיסיתי במכסה ולתנור ל-10 דקות על חום גבוה ואחר כך הורדתי ל-150 מעלות.
* לקראת סוף האפיה פתחתי מכסה ונתתי לחלק העליון להשחים.

ערכים תזונתיים:
3481 קלוריות - 174 קלוריות לפרוסה לפי 20 מנות
553 גרם פחמימות
87 גרם חלבונים
97 גרם שומנים
776 מ"ג כוסלטרול
20.425% שומן !!!

מתכון, תמונה וחישבובים מאת: צביה (silvey)

 

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 2.8.2017
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים