סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> חגים ומועדים ... שפויים! >> פסח - מתכונים שפויים >> פבלובה - מרנג
 
לחצו על התמונה להגדלה

והעוגה היא בעצם גרסת ענק לנשיקות הקטנטנות.
הכנתי אותה עם קרם גבינה ותותים חתוכים דק שהוספתי למתכון .
יצא שיגעון חחח למרות שאין הנחתום..........
מה שכן זאת עוגה שברירית והיא נוטה להיבקע אבל זה מוסיף לה אופי לדעתי.

המצרכים:
200 גרם סוכר (1 כוס סוכר)
4 חלבונים (של ביצה מס. 1)
- תבנית מס. 24

אופן ההכנה:
* מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. 
* מקציפים את החלבונים לקצף יציב ומוסיפים בהדרגה את הסוכר עד שהקצף נוקשה.

* מעבירים את הקצף לשקית זילוף עם צנתר כוכב ומזליפים לתבנית עד לגובה
2.5 ס"מ
   וכן ניתן ליצור עיגול נוסף חיצוני שיהווה מסגרת למילוי.
* מכניסים לתנור ואופים כ-5 דקות לאחר מכן מנמיכים את התנור ל-150 מעלות צלזיוס ואופים שעה. 

* מכבים את התנור ומשאירים  את המרנג בתוכו כ- 4 שעות עם דלת סגורה עד שהמרנג מתייבש לגמרי.
* בתום האפייה ניתן למלא את המרנג במה שרוצים קרם, גבינה, פירות, קצפת דלת שומן, רסק תפוחים,
   או כל דבר שעולה על הדמיון הפרוע שלכן. 

ציפוי ועיטור:  כפי שמופיע בתמונה : 
חצי גביע גבינה 1/2 אחוז (125 גרם)  +
1 כפית סוכר (ניתן להמיר כמות גדולה יותר באבקת סוכר) +
תמצית וניל / כף נס קפה מוכן. 
לעטר את ציפוי העוגה עם 100 גרם תותים פרוסים

בעוגה עצמה, ללא המילוי יש 0% שומן. 

ערכים תזונתיים לעוגה המוכנה:
980 קלוריות

214 גרם פחמימות
28 גרם חלבונים
0.62 גרם שומנים
2 מ"ג כולסטרול
0.56% שומן !!!

ערכים תזונתיים לציפוי:
121 קלוריות
14 גרם פחמימות
13 גרם חלבונים
0.62 גרם שומנים
2 מ"ג כולסטרול
4.61% שומן !!!

ערכים תזונתיים למרנג:
859 קלוריות
200 גרם פחמימות
15 גרם חלבונים
0 גרם שומנים
0 מ"ג כולסטרול
0% שומן !!!

 

מתכון ותמונה מאת: אופטימית ; חישבובים: סמדר פרגר 

 

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות:
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 2.8.2017
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים