סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> חגים ומועדים ... שפויים! >> פסח - מתכונים שפויים >> רולדת גבינה ורסק תפוחי-עץ כשרה לפסח
 

על אותו בסיס של רולדת השוקולד של סמדר - בלי הקקאו......, הכינה נתי רולדת גבינה ורסק תפוחי-עץ.
מי אמר שאי אפשר ללק את השפתיים השפויות גם בפסח?

המצרכים לרולדה:
2 ביצים מופרדות מס. 2 (100 גרם)
2 חלבונים ביצה מס. 2 (50 גרם)
4 כפות סוכר (60 גרם)
1 כף קמח מצה (7.5 גרם)
2 כפות קוניאק (30 גרם)
תרסיס שמן נטול שומן

 
אופן הכנת הרולדה:
* מקציפים את ארבעת החלבונים לכדי קצף יציב
* מוסיפים את הסוכר תוך כדי המשך הקצפה עד שאפשר להפוך את הקערה והקצף לא נשפך
* מוסיפים את חלמוני הביצה, ומאחדים אל קצף הביצים בעזרת לקקן
* מוסיפים את הקקאו ואת קמח המצה  ובעזרת לקקן מערבבים בתנועות עטיפה איטיות ועדינות ומאחדים עד לקבלת תערובת חלקה
* שופכים לתבנית שטוחה שרופדה בנייר אפייה ורוססה בתרסיס השמן נטול השומן
* ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ: 5-10 דקות, עד שהרולדה אפויה - זה די מהר!
* מוציאים מיד מהתנור וכשהרולדה עדיין חמה מטפטפים ומפזרים עליה את הקוניאק
* מניחים על הרולדה מגבת מטבח דקה ולחה ומגלגלים לרולדה
* מניחים בצד להתקרר
 
מילוי הגבינה ורסק התפוחים:
1/2 מיכל גבינה 1/2% (125 ג')
1/2 כוס רסק תפוחי עץ (120 ג')
אבקת סוכרזית (או סוכר)
קינמון לפי הטעם
 
אופן גימור הכנת הרולדה:
* לערבב את הגבינה עם מעט קינמון וסוכרזית (אפשר סוכר...),
* למרוח את התערובת על הרולדה הקרה,
* מעל למרוח את רסק תפוחים.
* לגלגל ולקרר.
 
יצא קליל ונהדר. בתאבון, מקווה שימצא חן בעיניכן.
ערכים תזונתיים:
413.5 קלוריות
81 גרם פחמימות
29 גרם חלבונים
8 גרם שומנים
363 מ"ג כולסטרול
17.41% שומן !!!

מתכון מאת: נתי ; חישבובים: סמדר פרגר

אופציה:
לדעתי אפשר לערבב את הגבינה עם חצי שקית של אבקת אינסטנט פודינג וניל - זה יעשיר את הטעם, ימתיק את המילוי, ולא יעלה את אחוזי השומן.... (ס.פ.)

 

 
 
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות
 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות:
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 2.8.2017
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים