סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> פסטה >> פארפאלה - פרפרים של צביה
 

סוג הפסטה הזה, פארפאלה, מתבשל מהר מאוד ועל כן אידיאלי להכנת "חירום" כשמאוד רעבים ורוצים לשבוע באמת...

המצרכים:
1 חבילת פארפאלה-500 גרם
3 כפות שמן זית/קנולה - 45 גרם
1 בצל יבש גדול - 300 גרם
3-4 שיני שום גדולות - 15 גרם
1/2 כוס יין לבן יבש - 100 גרם
1 כף פפריקה אדומה מתוקה - 10 גרם
1 כף גדושה אבקת מרק עוף - פרווה - 15 גרם
עשבי תיבול לפי הטעם - שמיר, פטרוזיליה, טימין, בזיליקום ועוד.

אופן ההכנה:
* מבשלים את הפסטה לפי ההוראות
* בינתיים מטגנים שום פרוס דק ובצל קצוץ בשמן עד שמזהיב קשות - משחים.
* מוסיפים את היין בזהירות (למניעת התזה) ובוחשים היטב ועל ידי כך מנקים את תחתית ודפנות הסיר עם כף עץ ליצירת רוטב. אפשר להוסיף עוד יין אם מרגישים שחסר.
* מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב.
* הפארפאלה כבר מוכנים (לוקח להם 5-7 דקות). מעבירים אותם לסיר הרוטב עם מצקת מחוררת להוצאת חלק מהנוזלים. מערבבים. מוסיפים ומערבבים עד שכל הפסטה הועברה לסיר.
* טועמים, מוסיפים נוזלים אם צריך, משפרים טעם ו...חוגגים

ב ת י א ב ו ן .

פארפאלה - פרפרים של צביה - הרזיה שפויה
לחצו על התמונה להגדלה

ערכים תזונתיים

1845 קלוריות  
412 גרם פחמימות
67 גרם חלבונים
52 גרם שומנים
0 מ"ג כולסטרול
18.59% שומן!!!   


 מידע נוסף 

דרגת קושי:: קל
זמן הכנה:: דקות מספר
זמן בישול/אפיה:: כרבע שעה
מספר מנות:: 6-8
כשרות:: כשר פרווה
מתאים לצמחונים:: כן

הערות / אופציות / שדרוגים::
- בעיקרון, אפשר להשתמש בכל פסטה שמתבשלת מהר.
- השתמשתי בפפריקה לא טחונה לגמרי ולכן רואים בצילום חתיכות אדומות.
- אין שום בעיה לטגן את הבצל רק ב-2 כפות שמן ואז % השומן יורד.
- המתכון פרווה אם אבקת המרק היא פרווה.

 
מתכון מקורי, תמונה וחישבובים מאת: צביה (silvey)  

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
המתכון הועלה לאתר: 7.8.2006

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 2.8.2017
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים