סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> עוגות >> עוגת תפוחי עץ בסגנון עוגת קיוסק
 

עוגה שמפחידה מעט בתהליכי העבודה שלה כי לא לשים כאן כלום, היא נחשבת לקינוח חם טעים מאוד...וגם יום למחרת, קרה, טעימה למדי...

מנה המתאימה ל ששה עד שמונה איש.

המצרכים:
קערה א':

1 קג' תפוחי עץ קלופים ופרוסים (כ 12-13 תפוחי עץ.)
10 כפות סוכר חום (150 גר' סוכר חום)
כוס וחצי של יין אדום לקידוש (330 סמ"ק)
תמצית וניל טובה ככפית
כף קינמון
בקערה ב':
1 כוס קמח (125 גר')
1 כוס סולת (150)
ובסוף....
100 גרם חמאה מהמקרר

אופן ההכנה:
* מניחים את האבקה של הקמח והסולת בתבנית ...לצורך העניין חד פעמית במימדים של חצי תבנית תנור גדולה. ומשטחים עם כף הומוגנית את התערובת.
* מניחים מעל את התפוחים ששהו במרינדה כל זמן ההכנה.
* יוצקים בהומוגניות ועדינות את הנוזל שנותר מעל תפוחי העץ (בתקווה שייספגו בקמח ובסולת שלמטה.)
* מוציאים מן המקרר כ 100 גר' חמאה ומגרדים מעל תפוחי העץ באמצעות פומפייה.
* מכניסים לתנור לחום בינוני ...לאפייה של 30 דקות - עדיף חום טיפה נמוך יותר ואפייה של 45 דקות!

בדרך כלל הקרקעית נספגת בנוזלים ובחמאה ויוצא מעיין בצק תחתי עם המון תפוחי עץ מעל...זה טעים עם כדור גלידה ליד, או עם תה וקינמון....
לא לפחד אם לפעמים....יש טיפת קמח שלא ספג כלום...זה גם קורה, אבל זה ממש לא פוגע בטעם המשובח.

ערכים תזונתיים:
3302 קלוריות
616 גרם פחמימות
29 גרם חלבונים
86 גרם שומנים
220 מ"ג כולסטרול
23.44% שומן !!!


מתכון מאת: זושי ; חישבובים: סמדר פרגר

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות:
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 2.8.2017
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים