סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> קינוחים >> פודינג חיטה מבושלת
 

משהו מתוק וטעים. זהו מתכון שיהודי טורקיה אימצו כחלק משולחן ט"ו בשבט והוא מכונה "טריגו קוצ''ו", הפודינג מוגש חם עם מבחר פירות יבשים בצד וגרגרי רימון טריים. 

המצרכים:
2 כוסות גרגרי חיטה שלמים
מים,לשריית החיטה
1/2-3/4 כוס סוכר (חושב לפי 1/2)
1 כף קינמון טחון
1/2 כפית תמצית וניל או זקיק סוכר וניל (אני הכנתי עם תמצית וניל)
מעט מלח
4 כוסות מים

להגשה: גרגרי רימון, מבחר פירות מיובשים (אפשר גם בלי, לא חושבו)

אופן ההכנה:
* מניחים את החיטה בקערה, מוסיפים מים עד כיסוי מלא. שורים למשך הלילה
* למחרת, מסננים את גרגרי החיטה ומניחים בסיר.
* מוסיפים את שאר מרכיבי הפודינג, מערבבים ומביאים לרתיחה מעל להבה בינונית.
* מנמיכים את הלהבה לנמוכה ומבשלים, לא מכוסה, כ-40 דקות או עד שמרבית הנוזלים מתאדים והחיטה רכה אך עדיין נגיסה במקצת (כדאי לערבב בעדינות כמה פעמים במהלך הבישול).
* מצננים3-2 דקות ומעבירם לקערת הגשה.

 







הערות / אופציות / שדרוגים::
* אפשר עם או בלי הפירות יבשים , זה בכל מקרה יעמוד בתקן.
* אפשר לשמור מכוסה במקרר ולחמם לפני ההגשה.








מתכון וחישבובים מאת:  אורנה צפריר
מקור המתכון: גליון לאישה, מתכון מאת רונית פנסו

 

הכנת? צילמת?
רוצה שהתמונה שלך תופיע כאן?

לחצ/י כאן לשליחה. תודה.
קרדיט ינתן לשולח/ת

לחצו על התמונה להגדלה


ערכים תזונתיים

 
1764 קלוריות  
402.6 גרם פחמימות
45.2 גרם חלבונים
6.8 גרם שומנים
0 מ"ג כולסטרול
3.46% שומן!!!  
 

 מידע נוסף 

 
דרגת קושי:: קל
זמן הכנה:: כ-50 דקות + השריה של יום
זמן בישול/אפיה:: 40 דקות
מספר מנות:: 12
כשרות:: כשר פרווה
מתאים לצמחונים:: כן

 

   

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
המתכון הועלה לאתר: 8.5.2006

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 2.8.2017
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים