סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> עוגות >> עוגת הבננות של סמדר
 

זו עוגה נהדרת - קלה מאוד להכנה, דלה מאוד בשומן אבל עסיסית כאילו היא לא...
תמיד כשיש לי בבית כמה בננות בשלות מידי (שהכתובת הבאה הטבעית שלהן היא פח האשפה) אני מיד מכינה את העוגה הזו, ובדר"כ כמות כפולה בשתי תבניות אינגליש קייק: אחת להקפאה - או לחברה עם פחות זמן מטבח.

המצרכים:
תבנית אינגליש קייק + 1 כפית שמן לשימון התבנית
בקערה מס. 1
2 כפות שמן קנולה (30 ג')
1/4 כוס דחוסה סוכר חום (60 ג')
1/4 כוס סוכר לבן
1 ביצה שלימה (60 ג' עם הקליפה)
1 חלבון ביצה (35 ג')
1 כוס בננות מעוכות (225 ג')
3/4 כוס יוגורט 1/2% 1 (150 ג')
1 כפית תמצית וניל
בקערה מס. 2
1/4 1 כוס קמח רגיל (300 ג')
1 כפית אבקת אפיה
1 כפית סודה לשתיה
1 כפית מלח

אופן ההכנה:
* מערבבים בקערה את כל המצרכים של קערה מס. 1 - היטב היטב לתערובת אחידה.
יהיו מעט גושונים, מהבננות המעוכות - זה בסדר.
* מערבבים בקערה אחרת את כל החומרים היבשים של קערה מס. 2
* יוצרים גומה במרכז, ושופכים פנימה את תערובת הבננות של קערה מס. 1.
* בעזרת כף עץ או לקקן, מערבבים בעדינות את שתי התערובות אחת לשניה עד שנוצרת עיסה אחידה.
* משמנים את התבנית ושופכים לתוכה את תערובת העוגה.
* מיישרים את התערובת יפה ושווה בתבנית.
* מכניסים לתנור שחומם מראש לחום בינוני 180 מעלות - במרכז התנור.
* אחרי 10 דקות מנמיכים ל-160 מעלות ועוד כ-15-25 דקות - עד שהעוגה מזהיבה ויציבה - אפשר לנעוץ בה קיסם והוא יוצא עם כמה פירורים לחים.

אפשר להכין גם בתבנית שקעים - מאפינס.
זמן האפייה יתקצר בכ-10 דקות.


בתאבון.

ערכים תזונתיים:
2162 קלוריות
383 גרם פחמימות
48 גרם חלבונים
46 גרם שומנים
25 מ"ג כולסטרול
19.14% שומן !!!


מתכון, תמונה וחישבובים מאת: סמדר פרגר

 

 

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
המתכון הועלה לאתר: 16.1.2005

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 2.8.2017
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים