סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> אורז... אורז... אורז... >> אורז עם גזר של סמדר
 
לחצו על התמונה להגלדה
האורז הזה מתקבל בצבע צהוב טבעי לחלוטין.
המתכון והאופן ההכנה זהים כמעט לגמרי למתכון האורז הבסמתי הבסיסי:

המצרכים:
2 כוסות אורז בסמתי
2 כפיות מלח ים (או לפי הטעם)
1 כף שמן קנולה
1 בצל קצוץ דק מאוד
3 גזרים בינוניים מורסקים על מגרדת גסה
3 כוסות מים

אופן הכנה:
* שוטפים היטב את האורז במסננת, ומשאירים לייבוש בתוך המסננת.
* מוסיפים את המלח על האורז שבמסננת.
* מחממים את השמן בסיר בינוני בעל תחתית עבה, מוסיפים את הבצל וקורט מלח ומערבבים.
* מנמיכים את האש, מכסים ומטגנים תוך ערבוב מידי פעם.
* כשהבצל מזהיב מגבירים את האש, מוסיפים את הגזר המרוסק ומערבבים מטגנים עד שהגזר מתרכך קמעה ומתחיל להפריש נוזלים כתומים.
* מוסיפים את האורז היבש והמומלח ומטגנים תוך כדי ערבוב כמה דקות נוספות עד שהאורז נהיה שקוף.
* מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה.
* מעבירים את הסיר ללהבה הנמוכה ביותר שיש בכיריים, מכסים את הסיר במגבת מטבח נקייה לספיגת עודפי הנוזלים מאדי המים, ומעליה מניחים את המכסה.
* מבשלים 12 דקות, מכבים את האש - ולא מסירים את המכסה!
* משהים עוד 3-5 דקות, פותחים ומערבבים מקפיצים קלות במזלג.

האורז יוצא אחד אחד, צהוב טבעי ומעוטר בגזר.
ממממ... טעים!

ערכים תזונתיים:
2018 קלוריות
415 גרם פחמימות
34 גרם חלבונים
17 גרם שומנים
0 מ"ג כולסטרול
7.58% שומן !!!


מתכון ותמונה מאת: סמדר פרגר







האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 2.8.2017
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים