סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> ירקות.. רבותי - ירקות... >> כרוב, גזר ותירס
 

רציתי משהו חם - כי קר, וקל - כדי לחוש קלה...

המצרכים:
1 בצל
1 ראש כרוב לא גדול
4 גזרים בינוניים
1 קופסה תירס משומר מתוק (אפשר להשתמש גם בקפוא אבל אז אולי כדאי להוסיף קצת סוכר לתבשיל)
כף רוטב סויה
כף רוטב צ'ילי חריף-מתוק
1 כף שמן (אני השתמשתי בשמן זית)

אופן ההכנה:
* לחתוך את הבצל לחצי ואז לפרוס פרוסות דקות. זאת כדי שבסופו של דבר יצאו "סרטי" בצל מטוגן.
* לטגן על אש קטנה בכף השמן. אפשר לכסות את הסיר (כך נוזלי הבצל מונעים השחמת יתר). לטגן עד שנהיה שקוף / זהוב.
* בינתיים - לחתוך את הכרוב באמצעות להב הפריסה של מעבד המזן. להשתמש בלהב הגירור לגירור הגזר.
* להוסיף את הכרוב, הגזר והתירס (לסנן היטב ממי השימור) לסיר.
* לערבב עד שרק מתחיל להתרכך.
* להוסיף את רוטב הסויה, ורוטב הצ'ילי.
* לערבב רק עד שמתרכך מעט, והירקות עדיין שומרים על קראנצ'יות.
* לשים לב לא לבשל יותר מדי, שהתבשיל לא יתחיל לשחות בנוזלי הירקות.
זהו.


עכשיו כשאני כותבת זה בעצם וריאציה על ירקות מוקפצים סיניים... טוב, נו לא נורא. זו תהיה הגרסה ה 802! :-)


ערכים תזונתיים:
853 קלוריות
142 גרם פחמימות
28 גרם חלבונים
19 גרם שומנים
0 מ"ג כולסטרול
20.04% שומן !!!


מתכון מאת: יערה ; חישבובים: סמדר פרגר

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
המתכון הועלה לאתר: 9.12.2004


 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 30.11.2016
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים