סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> חגים ומועדים ... שפויים! >> פסח - מתכונים שפויים >> עוגת קסטה נהדרת לפסח
 

עוגה רכה ונימוחה אממממממממ

המצרכים:
4 ביצים שלמות - מופרדות (55 גרם כ"א)
3 חלבונים (100 גרם)
1/4 1 כוס סוכר (250 גרם)
2 כפות גדושות קקאו משובח
1 כף שמן קנולה (15 גרם)
1 כף קוניאק (15 גרם)
80 גרם קוקוס

אופן ההכנה:
* להקציף את החלבונים עם כל כמות הסוכר (יש להוסיף את הסוכר בהדרגה) עד לקצף נוקשה.
* להעביר שליש מכמות הקצף לקערה אחרת ולערבב בעדינות רבה פנימה את הקוקוס.
* ליתרת הקצף (2/3) להוסיף את ארבעת החלמונים ולהקציף כדקה.
* לאחר מכן לערבב ידנית בעדינות את יתר החומרים פנימה (שמן, קוניאק, קקאו).
* לסדר בתבנית (26 יצא לי קצת נמוך) מחצית משכבת תערובת הקקאו, עליה את כל תערובת הקוקוס ולמעלה את יתרת תערובת הקקאו.
* לאפות בתבנית כ-25-30 דקות בחום בינוני - כ-180 מעלות.

הערות / אופציות / שדרוגים::
> מי שלא אוהב קוקוס יכול להשמיטו.
> אפשר לעטר ולצפות את העוגה בסירופ שוקולד מוכן (0 גרם שומן).

הכנת? צילמת?
רוצה שהתמונה שלך תופיע כאן?

לחצ/י כאן לשליחה. תודה.
קרדיט ינתן לשולח/ת

לחצו על התמונה להגדלה

ערכים תזונתיים

1844 קלוריות  
278 גרם פחמימות
39 גרם חלבונים
62 גרם שומנים
794 מ"ג כולסטרול
30.26% שומן!!!   


 מידע נוסף 

דרגת קושי:: קל
זמן הכנה:: 10 ד' במיקסר
זמן בישול/אפיה:: 25-30 דקות
מספר מנות:: 7-8 נדיבות
כשרות:: כשר חלבי
כשר לפסח
מתאים לצמחונים:: כן

מתכון מאת: מומה ; חישבובים: סמדר פרגר
מקור לפני התאמה לתקן הרזיה שפויה:
 מגזין גורמה של עיתון "את" - עוגה "ממטבחה של רשליקה"
 

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
המתכון הועלה לאתר: 26.3.2006

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות:
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 30.11.2016
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים