סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> ארגז כלים ועוד :-} >> טיפים... >> שידרוג גבינות רכות
 
החיך שלנו רגיל לטעמים מסויימים - ולפעמים לא די בכוח הרצון הנבנה על בסיס של ידע והבנה כדי שהכריך יענג אותנו כמו שצריך.

בארץ יש שפע ומגוון עצום של גבינות דלות שומן במבחר טעמים .
יש כמובן הבדלים בין חברה אחת לרעותה (והתמונה היא לא המלצה על חברה זו או אחרת.. זה פשוט מה שמצאתי ברשת...).

במסגרת לקיחת האחריות על חיינו: אפשר גם בבית לשדרג את גבינות ה-1/2% כך שחוויות האכילה תהיה מספקת ביותר.

שידרוג מס. 1:
מערימים בצלחת גבינה לבנה של צוריאל + עם מעט גבינה בולגרית של צוריאל: * יש את ה-3% שלהם שהוא מעדן אמיתי..
מעל מעטרים בבצל ירוק
ומעל להכל זעתר.
- יוצא מעדן באחריות גם בלי טיפת שמן זית.
שיהיה בתאבון :)
דנה ג. / * זושי

שידרוג מס. 2:

נסו לערבב חצי קופסאת 5% עם חצי קופסאת 1/2% - 125 גרם מכל גבינה.
נותן 27.7% שומן !!!
ומקל על בלוטות הטעם...
סמדר פרגר

שידרוג מס. 3:

אפשר לקצוץ פנימה ירקות: פלפלים, עשבי תיבול, פפריקה וכד'...
מתקבלת גבינה מאוד טעימה שסופגת אליה את הטעמים של הירקות.
סמדר פרגר

שידרוג מס. 4:

גבינת פסטו שכזו....
מרסקים במעבד מזון:
אגד של עלי בזיליקום טריים
ו-10 גרם צנוברים
ומערבבים עם הגבינה.
טעים.. טעים.. טעים !!!
זה טיפונת יותר מ-30% שומן... : 30 נקודה משהו... ממש זניח! במיוחד בהנחה שלא אוכלים את זה עם כפית אלא על לחם או משהו.. זה עומד בתקן כמו גדול!
סמדר פרגר

שידרוג מס. 5:

אפשר להוסיף מלח ותבלינים שונים - למשל אלה של מקורמיק מעולים -
ולהכין גבינה מתובלת מקורית לחלוטין.
למשל: עם פלפל גרוס, או עם מלח שום ופטרוזיליה יבשה וכד'...
סמדר פרגר

שידרוג מס. 6:

אפשר אפילו לערבב עם כף בערך של אבקת מיטבל דיפ כלשהו...
אם צריך לדלל עם מעט (1-3 כפות) של חלב 1%... או אפילו חלב 3%!
ויש גבינת שום, או רוקפור, או בטעם בצל, או בטעם מעושנת שלא רק עומדת בתקן.. אפילו טעימה ביותר.
סמדר פרגר

בקיצר.. צריך להפעיל את הדימיון , ולגייס את היצירתיות...
ואם אתם עולים על איזה משהו טעים כזה -- שילחו לי בבקשה, כדי שכולנו נהנה גם.



מאת: סמדר פרגר





האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 2.8.2017
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים