סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> סלטים >> סלט סלק כמו ב"דרבי-בר דגים" של צביה
 
לחצו על התמונה להגדלה

אפשר להכין יום מראש ולשמור במקרר.
אני מכינה תמיד כמות כפולה.

המצרכים:
חצי ק"ג סלק מוכן לאכילה (1 מארז)
או
סלק מבושל בחומץ וסוכר (לחמיצה)

לרוטב:
4 כפות חומץ בן יין אדום
1 כף חומץ בלסמי
1 כף סוכר / כמו סוכר / ממתיק מלאכותי
1 כף שמן קנולה
4-5 ענפי שמיר קצוצים
2-3 גבעולי סלרי (כולל העלים)
כ- 1/4 כפית זרעוני קימל (לא הכרחי אך מוסיף טעם)
קורט מלח

אופן ההכנה:
מערבבים בקערה את חומרי הרוטב.
חותכים את הסלק לקוביות מלבניות בגודל 1X1X2 ס"מ ומכניסים לרוטב.
מניחים בצד לספיגת טעמים.
משפרים טעם אם צריך שיהיה חמוץ מתוק ופיקנטי.

ערכים תזונתיים:
402 קלוריות
71 גרם פחמימות (מתוכן סוכרים: 58 ג')
10 גרם חלבונים
10.5 גרם שומנים
0 מ"ג כולסטרול
23.5% שומן!


מתכון ותמונה מאת: צביה (silvey) , חישבובים: סמדר פרגר

 

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
המתכון הועלה לאתר: 23.11.2004
עודכן לאחרונה: 25.9.2011

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 2.8.2017
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים