סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> בשר, הודו, עוף >> קציצות עוף נימוחות ברוטב פטריות
 

מתכון קל הכנה וטעים, הולך נפלא עם אורז, פירה או סתם ככה. 

המצרכים:
  הקציצות:
500 גרם בשר עוף טחון.
150 גר'ם בצל (1 בצל בינוני)
50 גרם' פטרוזיליה או כוסברה
1 כף בהרט (או ראס אל חנות, או גראם מסאלה).
1 ביצה טרופה
6 כפות סולת (90 גר'').
1 כף מלח
1 כף שום (20 גר'').

  רוטב הפטריות:
1 כף שמן זית
200 גרם בצל (1 בצל גדול)
200 גרם פטריות
6 כוות מים
3 כפות מרק פטריות
1 כף מלח

אופן ההכנה:
להכנת הקציצות :
* בבלנדר סטיק, טוחנים את הבצל והכוסברה או הפטרוזיליה.
* לאחר מכן מערבבים את הביצה , הבשר הבצל הטחון ושאר התבלינים יחד לבלילה, ומניחים בצד לספיגת הטעמים.

להכנת המרק:
* בסיר רחב מטגנים את הבצל והפטריות עד השחמה,
* מוסיפים מים ומרק פטריות,
* וכשהכל רותח, מגלגלי כדורים בגודל קניידלך , ומניחים בסיר,
* מבשלים על אש נמוכה כשעה לערך, עד שהנוזלים מתאדים והמרק סמיך.

קציצות עוף נימוחות ברוטב פטריות - זושי - הרזיה שפויה
לחצו על התמונה להגדלה

ערכים תזונתיים

1775 קלוריות  
144 גרם פחמימות
140 גרם חלבונים
41.2 גרם שומנים
626 מ"ג כולסטרול
21% שומן!!!   


 מידע נוסף 

דרגת קושי:: קל
זמן הכנה:: כ-20 דקות
זמן בישול/אפיה:: כשעה
מספר מנות:: 8-10
כשרות:: כשר בשרי
מתאים לצמחונים:: לא   (רק הרוטב)

הערות / אופציות / שדרוגים::
ניתן להכין עם ירקות נופים במרק אם מעוניינים.
 
מתכון מקורי, תמונה וחישבובים מאת: זושי (שוש)  

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
המתכון הועלה לאתר: 26.2.2006

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 30.11.2016
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים