סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> ירקות.. רבותי - ירקות... >> חצילים ברוטב עגבניות של צביה
 

הכנתי הערב למשפחה. הם רצו עוד מנה...
טוב כמנה בפני עצמה, מעל אורז לבן חם, עם טחינה מעל ועוד ועוד.. 

המצרכים:
1 בצל גדול - 250 ג'
1 כף שמן קנולה - 15 ג'
3 שיני שום פרוסות - 20 ג'
1 רסק עגבניות - 100ג'
2 כוסות מים רותחים - 400 מ"
2 חצילים פרוסים עם הקליפה - 600 ג'
קורט מלח גס לפיזור על החצילים
1 כף גדושה אבקת מרק עוף - 20 ג'
קורט פלפל שחור גרוס טרי
1 סוכרזית
תרסיס שמן למולטישף

אופן ההכנה:
* מניחים במסננת את החצילים עם המלח הבזוק להוצאת המרירות, כחצי שעה
* מרססים שמן במולטישף ומטגנים את החצילים משני הצדדים עד שישחימו.
* קוצצים את הבצל והשום ומטגנים בכף השמן , רצוי בסיר שטוח , עד שמזהיב מאוד.
* מוסיפים לסיר את רסק העגבניות המהול במים רותחים, אבקת המרק, הפש"ג והסוכרזית.
* כשרותח שוב מכניסים בזהירות את החצילים המטוגנים ומבשלים יחד כחצי שעה עד שהם סופגים את הטעמים.

ב ת י א ב ו ן .

 


הערות / אופציות / שדרוגים::
* אפשר להחליף את החצילים בקישואים.
* אפשר להוסיף גם קצת מיץ לימון לטעם.


חצילים ברוטב עגבניות - צביה - הרזיה שפויה
לחצו על התמונה להגדלה

 

 ערכים תזונתיים

546 קלוריות  
86 גרם פחמימות
15 גרם חלבונים
16 גרם שומנים
0 מ"ג כולסטרול
26.37% שומן!!!   

 מידע נוסף   

דרגת קושי:: קל
זמן הכנה:: כשעה
זמן בישול/אפיה:: 45 דקות
מספר מנות:: תלוי...
כשרות:: כשר פרווה
מתאים לצמחונים:: כן

מתכון מקורי, תמונה וחישבובים מאת: צביה (silvey)  

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
המתכון הועלה לאתר: 24.2.2006

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 2.8.2017
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים