סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> קינוחים >> קרפ בסיסי עם גיוונים (בלינצ'ס) של סמדר
 

הכנת? צילמת?
רוצה שהתמונה שלך תופיע כאן?


לחצ/י כאן לשליחה. תודה.

קרדיט ינתן לשולח/ת 


 

הקרפ הוא מאכל שאפשר להתגוון איתו - לכל אירוע ולכל מטרה.
אפשר לאכול אותם כמו שהם - ככה plain...
אפשר לפזר עליהם אבקת סוכר...
אפשר אבקת סוכר וקינמון...
או רק קינמון...
אפשר למרוח בריבה...
אפשר לגלגל בתוכם פירות...
אפשר לגלגל בתוכם גבינות...
ואפשר אפילו למלא בבשרים (להמיר את החמאה במרגרינה ואת החלב במים - אבל אני לא אחראית על התוצאה מבחינת הטעם....)
אפשר גם כמובן להכין את אופציית השוקולדי, לגלגל, ולעטר בגלידת יוגורט דלת שומן, וסירופ שוקולד נטול שומן (יש כזה...)
- והרי לכם קינוח חגיגי, מהודר - ודל שומן!!!

המצרכים ל- 12-14 קרפים:
4 ביצים שלימות (60 גרם כ"א)
1 כוס קמח לבן (240 גרם)
1/2 כוס חלב 1% (120 גרם)
1/2 כפית מלח
2 כפות חמאה מומסת - אחת לתערובת אחת לטיגון במחבת (30 גרם)

גיוונים: 
1. למתוק: + 2 כפיות סוכר (10 גרם) + כפית תמצית וניל
2. לשוקולדי: אופציה מס. 1 + 1 כף אחת גדושה של אבקת קקאו (20 גרם)

אופן ההכנה: 
* לשפןך את כל החומרים לבלנדר.
* להפעיל על מהירות גבוהה ל-30 שניות.
* להוריד למהירות נמוכה ולערבל עוד 15 שניות.
* לתת לתערובת לנוח כ-שעה. מה שמסייע לקמח לספוג פנימה את הנוזלים.
* לטבול נייר מגבת בחמאה המומסת ולשמן מחבת טפלון שטוח המיועד להכנת פנקייק, בלינצ'ס וקרפים.
  (או מחבת טפלון אחר שרגילים לעבוד איתו).
* לטגן ולהזהיב משני הצדדים.
* לחילופין, למי שיש, אפשר להשתמש במין "טוסטר" כזה להכנת בלינצ'ס למי שיש - ואז אין צורך בשימון נוסף (חוסכים עוד שומנים....)


בתיאבון.


ערכים תזונתיים:

קרפ בסיסי - 29.8% שומן !!!
קלוריות 1419 ; שומנים 47 גרם ; פחמימות 184 גרם ; חלבונים ; 52 גרם ; כולסטרול 936 מ"ג

קרפ מתוק גיוון 1. - 29% שומן !!!
קלוריות 1458 ; שומנים 47 גרם

קרפ שוקולדי גיוון 2. - 28.72% שומן !!!
קלוריות 1535 ; שומנים 49 גרם


מאת: סמדר פרגר ; בהשראת הדס, על-פי Sunbeam's "Great Crepes" 1976

 

 

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
המתכון הועלה לאתר: 24.10.2004

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 2.8.2017
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים