סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> עוגות >> עוגת ריקוטה
 

משהו קצת אחר להחליף את הלבנה הרגילה המסורתית של עוגות הגבינה...

המצרכים:
150 גרם גבינת ריקוטה 5%
3/4 כוס (165 גרם) סוכר
2 כפיות תמצית וניל
1 ביצה מופרדת
1 וחצי כוסות קמח תופח (225 גרם)
1/2 כוס (125 מ"ל) חלב דל שומן
אבקת סוכר לזרייה



אופן הכנה:

להקציף היטב סוכר ריקוטה ווניל במשך 3 דקות.להוסיף חלמון הביצה, להמשיך בהקצפה, להוסיף את הקמח והחלב בשלבים תוך הקצפה במהירות לא גבוהה.

להקציף את החלבון ולקפל לתוך התערובת.

להכניס לתבנית (אני הכנתי באינגליש - אפשר תבנית עגולה 24) משומנת מעט (ספריי..ספרייי…) ולאפות ב-180 מעלות כ-35 דקות.

לזרות אבקת סוכר מעל העוגה.

גיוונים:
להוסיף קליפת תפוז מגוררת (2 כפיות) - אפשר במקביל אם רוצים לגרוע כפית אחת מתמצית הוניל.


הערה של סמדר פרגר:
אני בדקתי את העוגה: וזה אכן 7.87% שומן !!!

ערכים ללא אבקת הסוכר והשמן לשימון התבנית:
1715 קלוריות
15 גרם שומנים
43 גרם חלבונים
338 גרם פחמימות
251 מ"ג כולסטרול


מתכון וחישובים מאת: סמדר פרגר ; מקור המתכון: אפרת בן ארי ; הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001

 

 

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 2.8.2017
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים