סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> בשר, הודו, עוף >> חזה עוף פרפר במנה אישית
 
אין לכם מושג, כמה פעמים הכנתי לי מנה כזאת כשכולם מסביבי אכלו שניצלים נוטפי שמן בבית. והתמוגגתי..

המצרכים:
חזות עוף (כמספר הסועדים)
נייר כסף

תיבול דבש רוטב סויה ושום:
למרוח פפריקה מתוקה על חזה העוף.
למזוג לתוך עטיפת נייר הכסף רוטב סויה, כמה כפות דבש
ושן או שתיים של שום כתוש.
להדק את עטיפת נייר הכסף ולהניח לספיגת הטעמים.
אפשר להוסיף כף או שתיים של חלב קוקוס (כי בין כך כבר יש קופסה פתוחה...)

תיבול צ'ילי חריף:
למרוח את חזה העוף בפפריקה מתוקה.
למזוג רוטב צ'ילי מתוק חריף (הכתום - ללא שבבי צ'ילי) לתוך
נייר הכסף, להוסיף כחצי כוס חלב קוקוס, אפשר להוסיף קצת דבש
ושן שום כתושה.
לסגור את עטיפת נייר הכסף.
להניח לספיגת הטעמים.

רעיונות לתיבולים נוספים:
>> שום ופפריקה...ומים ומלח....
>> כמון עלי כוסברה לימון ומלח
>> צימוקים, בהרט, ומלח.
>> ועוד ועוד כיד הדימיון הטובה עליכם.

אופן ההכנה:
לאפות בתנור בחום בינוני-גבוה כמחצית השעה.
להוציא ולהניח לעוד לפחות עשר דקות לפני שפותחים את העטיפה.
הטעמים נספגים בבשר.
לפרוס לפרוסות, לטבול ברוטב ולהגיש עם אורז לבן.

הערה:
אני מורחת את העוף באבקת תבלין (פפריקה או קארי או כורכום, משום שאחרת
הצבע של העוף נשאר חיוור ולא אטרקטיבי. כך העוף מקבל צבע יפה ונעים לעין.


המתכון המקורי הותאם לתקן הרזיה שפויה על- ידי: זושי ; מקור: ניצי, מנהלת פורום האוכל בוואלה - תודה.




האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 30.11.2016
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים