עלי גפן ממולאים של סמדר
בניחוח יוון, בניחוח לימון, בניחוח הכי טעים שיש.
לאירוח חגיגי, לחטיף ביום יום, לגדולים ולקטנים...
*** מאוד טעים עם צזיקי ליד: סלט מלפפונים עם יוגורט קר.
המצרכים:
כחמישים עלי גפן
|  |
|
כריך עם גבינה צהובה
מ-ו-ת-ר גבינה צהובה 9%.
אני אסביר...
אני באופן אישי לא אוהבת את ה"עמק" 9%. לטעמי, יש לה טעם של פלסטיק... אבל,
אם אוכלים פרוסת גבינה צהובה של כתר 9% עם שתי פרוסות לחם (אני אוכלת לחם
|  |
|
טופו מקושקשת של סמדר
טופו - מה כבר לא אמרו על נפלאותיו ויתרונותייו... אין צורך להוסיף.
אבל הילדים לא כל כך ששים לאכול את זה?
הנה פתרון: "מקושקת" בלי ביצה.. על טהרת הטופו.
זה נשמע כזה שום כלום, וזה באמת לא הרבה עבודה -
|  |
|
פנקייק מקמח מלא
יש לי מתכון נחמד לפנקייק.
המצרכים לשתי מנות:
1 כף שמן
2 חלבונים
חצי כוס חלב דל שומן
1 כוס קמח מלא
אבקת אפייה
1 כף סוכר
חצי כוס מי סודה
אופן ההכנה:
מערבבים
|  |
|
פלאפל של זושי
לא תאמינו - אבל אפילו הפלאפל נעמד בדום מתוח במסדר תקן הרזיה שפויה © שלנו:
|  |
|
פיצה בצ'יק צ'אק של סמדר
אז הגיעו אלינו ככה פתאום אורחים, ומשלושה ילדים / נוער ושני מבוגרי נהיינו 6 מבוגרים ו-9 ילדים / נוער...
צי'ק צ'אק פיצה....זכתה ברוב הקולות. ומיד הכנתי בקלי קלות:
המצרכים לבצק:
1/4 1
|  |
|
חליטה חמימה ליום חורף קר
כעת 8 מעלות בחוץ, ולכן חייבים לשתות משהו טעים ומחמם...ומהביל:
המצרכים ואופן ההכנה:
בסיר גדול עם 6 ליטר מים מבשלים כחצי שעה :
*תפוז חתוך לרבעים
* לימון חתוך לרבים
* תפוח חתוך
|  |
|
חמין צמחוני קליל
חמין מאוד לא שגרתי, עם ספגטי תפוחי אדמה, ערמונים ופטריות, ואטימה מעניינת של סיר הבישול למניעת בריחת אדים.
מומלץ!!!
המצרכים:
1 חבילה ספגטי מס. 9 (450 גרם)
שני בצלים גדולים קצוצים דק
|  |
|
קרוטונים של אושרת
למרק, לסלט - או סתם כשחייבים משהו מתפצח בפה ומעדיפים שפוי יותר....
המצרכים:
10 פרוסות לחם אחיד (אפשר כמובן להשתמש גם בלחם מלא, לחם שיפון וכד'... ס.פ.)
25 גרם שמן = 1 כף שמן + 2 כפי
|  |
|
כדורי סולת למרק
במשפחתנו המורחבת הילדים פשוט מכורים לזה.
המצרכים:
2 כוסות סולת
2 כפות שמן
תבלינים:
1 כף אבקת מרק עוף,
מלח,
פלפל,
כורכום
- אפשר גם תערובות אחרות של תבלינים
אופן
|  |
|
ריבת תפוזים קלה
יש לי עץ תפוזונים בחצר ובשנה שעברה השתעשעתי בנסיונות לרקוח ריבה מופחתת קלוריות, ולפני המתכון כמה הסברים: הכמויות הן בהתאם למה שקטפתי מהעץ. ליבות תפוחי עץ , שהן עשירות בפקטין (חומר מקריש ) אספתי במשך
|  |
|
בלינצ'ס שפוי
אז הכנתי בלילה...סתמית ובחיי שלא ממש טרחתי למדוד את החומרים אבל זה היה בערך כך:
המצרכים:
חצי כוס קמח לבן
2 ביצים
חצי כוס חלב
אופן ההכנה:
* עם בלנדר סטיק הקצפתי את
|  |
|
|
