סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> שונות >> ריבת גזר גמדי של צביה
 

את החשק להכין את הריבה קיבלתי מאפי, חברתי הטובה והאנרגטית שהכינה אותו מזמן.
אז השתמשתי במתכון שלה כבסיס אבל עם שידרוגים של הפחתת כמות הסוכר, כי אני לא אוהבת מתוק מאוד ולא חושבת שצריך, תמיד, אותה כמות פרי וסוכר, וכן תבלינים נוספים וגם הוספתי את תפוחי העץ.

המצרכים:
1 חבילת גזר גמדי ננסי קפוא  (800 גרם)
2 כוסות סוכר - אני שמתי מתוכם 1/2 כוס סוכר חום/דמררה (400 גרם)
2 כפות ברנדי/קוניאק רגיל (אפי הוסיפה 3 כפות ברנדי תפוזים) (30 גרם)
1/2 כוס מיץ תפוזים (100 מ"ל)
1/4 כוס מיץ לימון טרי  (50 מ"ל)
3 מקלות קינמון או 1 כפית מחוקה קנמון טחון
4 מסמרי צפורן
2 תפוחי עץ עם קליפה וגרעינים חתוכים לרבעים + הליבה (400 גרם)
כמה פרוסות דקות של ג'ינג'ר טרי, לא הרבה

אופן ההכנה:
* שמים בסיר את הגזר וכל המרכיבים, למעט חלק ממיץ הלימון, ונותנים לטעמים להתמזג לפחות שעה.
* מבשלים בבישול איטי ותחת השגחה מתמדת כשעה וחצי עד שעתיים.
* לקראת סוף הבישול שופכים את שארית מיץ הלימון ומערבבים.
* הריבה לא צריכה לצאת ממש סמיכה אלא קצת נוזלית.
* לשים בצנצנת מעוקרת.













הערות / אופציות / שדרוגים::
בפעם הבאה אנסה עם גזר טרי כי נראה לי שהגזר הגמדי לא הצליח להתרכך מספיק. החתיכות הגדולות יותר יצאו יותר קשות. הגזרונים הקטנים יצאו טעימים מאוד.
אפי קנתה מהדורה מיוחדת של גזר ליליפוטי ממש קטנטן...
ספרו איך יצא לכם...


מתכון מקורי, תמונה וחישבובים מאת: צביה (silvey)
ההשראה למתכון: חברתי אפי. תודה!

 

ריבת גזר גמדי של צביה - הרזיהשפויה
לחצו על התמונה להגדלה

ערכים תזונתיים - של כל המתכון

 
2269 קלוריות  
537 גרם פחמימות
8 גרם חלבונים
2 גרם שומנים
0 מ"ג כולסטרול
0.79% שומן!!!  
 

 מידע נוסף 

 
דרגת קושי:: קל
זמן הכנה:: מיזוג טעמים לשעה, לפחות
זמן בישול/אפיה:: שעה וחצי
מספר מנות:: תלוי...
כשרות:: כשר פרווה
מתאים לצמחונים:: כן

 

 האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות 
המתכון הועלה לאתר: 22.3.07

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות:
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 30.11.2016
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים