המצרכים:
1 כרוב גדול
4 גזרים גדולים
2 גמבה (או פלפל אדום אם אין...)
2 בצלים גדולים
3 שיני שום
1 כפית גדושה אבקת מרק עוף
3 כפות שמן
3/4 חבילה של פסטה - כ 400 גרם (לא משנה איזה סוג, אפשר גם ספגטי...) - כ 400 גרם.

אופן הההכנה:
* לטגן את הבצל חתוך לקוביות קטנות,
* להוסיף קוביות קטנות של גמבה, שום וגזר מגורר,
* לטגן היטב עד שהירקות מתחילים להזהיב.
* להוסיף כרוב מגורר ולהמשיך לטגן עד הזהבת הכרוב.
* להוסיף תבלינים: אבקת מרק עוף, מלח ופלפל.
* בנפרד, לבשל במי מלח את הפסטה ולסנן אותה היטב.
* להוסיף את הפסטה אל הירקות, ולבשל יחד מספר דקות.

בתאבון.

ערכים תזונתיים:
2436 קלוריות
404 גרם פחמימות
71 גרם חלבונים
51 גרם שומנים
0 מ"ג כולסטרול
18.84% שומן !!!


מתכון מאת: אושרת ; חישבובים: סמדר פרגר

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות