סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> עוגיות >> טייגלאך: ממתק פריך עם דבש לראש השנה של סמדר
 

המתכון הזה עבר אלי בירושה משפחתית,
והשינוי היחידי שהכנסתי בו הוא להפחית את כמות האגוזים כדי שיעמוד בתקן.

המצרכים:
כוס ו-3/4 קמח (220 גרם)
שתי ביצים שלמות (כ"א 60 גרם)
שתי כפות שמן קנולה (30 גרם)
כפית מלח
כפית אבקת אפיה
כוס ורבע דבש (300 גרם)
חצי כוס סוכר (120 גרם)
כפית זנגוויל טחון
אגוזי פקאן קצוצים (30 גרם) [במקור כוס שלימה]

אופן ההכנה:
* טורפים את השמן והביצים היטב.
* מוסיפים את הקמח, המלח ואבקת האפייה, ומערבבים לקבלת בצק חלק מגושים.
* מרדדים את הבצק, על משטח מקומח, לעובי של כ-1 ס"מ.
* חותכים לריבועים של כ-1 ס"מ מרובע.
(אפשר לחתוך לנחש ארוך ואז לחלק לריבועים).
* מרתיחים לאט ועל אש קטנה (אפשר בסיר כפול כשבסיר התחתון מים) את הדבש עם הסוכר והתבלינים - עד שהופך לנוזל אחיד: סירופ.
* מניחים את ריבועי הבצק על נייר אפייה בתבנית שטוחה, ויוצקים עליהם את הסירופ.
* אופים כ-20 דקות בחום בינוני מבלי לפתוח את התנור.
* אחרי 20 דקות מוציאים מהתנור ומפזרים מלמעלה את האגוזים ומנענים מעט את התבנית.
* מכניסים חזרה לתנור לעוד כ-1/2 שעה.
* הטייגלאך אמורים להיות פריכים ומרשרשים על נייר האפייה כשמניעים את התבנית. אז הם מוכנים.
* אני אוהבת להניח על צלחת הגשה שמעוטרת בעלי פרי הדר טריים.
* מגישים לשולחן.

ערכים תזונתיים:
2798 קלוריות
63 גרם שומנים
36 גרם חלבונים
521 גרם פחמימות
432 מ"ג כולסטרול
20.26% שומן !

מתכון וחישבובים מאת: סמדר פרגר

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 2.8.2017
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים